تماس با نیوشانوش : ۲۵۳۵ ۸۸۰ ۰۹۱۹

چایی سبز | نیوشا نوش

چایی سبز از برگ های گیاه چای تهیه می شود.

استفاده از برگ های چایی سبز نخستین بار بیش از ۳۰۰۰ سال پیش در منطقه ای در جنوب غربی چین رواج پیدا کرد و به احتمال زیاد، ابتدا برای جویدن و خوردن استفاده می شد.

به تدریج و با گذشت زمان استفاده از برگ و جوانه ی چای در پخت و پز به عنوان دارو و نوشیدنی گسترش یافت.

اما روش مناسب دم کردن برگ ها برای جلوگیری از فرآیند اکسیداسیون به قرن هشتم میلادی باز می گردد.

۱- تسریع کننده ی کاهش وزن

مصرف چایی سبز و عصاره ی آن پس از صرف غذا با افزایش حرارت و اکسیداسیون چربی به کاهش وزن کمک می کند.

ترکیب EGCG به تنهایی سبب افزایش اکسیداسیون چربی در مردان شده و اثرات ضد چاقی دارد.

کاتچین(یک نوع پلی فنول) چایی سبز به خصوص EGCG، اثر ضدچاقی دارد و به کاهش وزن کمک می کند.

مصرف چای سبز با افزایش حرارت و افزایش اکسیداسیون چربی پس از صرف غذا به کاهش وزن کمک می کند.

پلی فنول های چایی سبز به افزایش حرارت درونی بدن کمک کرده و به این ترتیب میزان سوخت انرژی سلول های چربی را افزایش می دهد.

۲- تنظیم کننده ی کلسترول خون

چایی سبز به کاهش کلسترول در بدن کمک می کند.

مصرف چایی سبز پس از ۱۲ هفته باعث کاهش کلسترول LDL به میزان ۱۵ درصد می شود.

چایی سبز، کلسترول کل را کاهش داده و سبب افزایش HDL می شود.

پلی فنول های چایی سبز جذب کلسترول از طریق روده را مسدود کرده و به کاهش کلسترول کمک می کنند.

این چایی، باعث کاهش چشمگیر سطح کلسترول مضّرِ خون، به خصوص در افراد سیگاری می شود.

تانن چایی سبز از افزایش سطوح سرم کلسترول جلوگیری کرده و آن را مهار می کند.

نتایج این بررسی نشان می دهد که کاتچینِ چایی سبز، سبب کاهش کلسترول خون می شود.

مکانیسم این عملکرد شاید به دلیل دفع بیشترکلسترول و یا به دلیل افزایش دفع اسیدهای صفراوی و تغییر متابولسم کلسترول اِندوژن باشد.

۳- تنظیم کننده ی قند خون

EGCG(اپی گالوکاتچین گالات) چایی سبز، با ناقل گلوکز وابسته به سدیم SGLT1، جذب گلوکز از راه روده را مهار می کند و از این راه به افزایش کنترل قندخون کمک می کند.

۴- تنظیم کننده ی فشار خون

پلی فنل های چایی سبز در کاهش فشار خون موثر هستند.

 نوشیدن چای سبز به طور چشمگیری سبب کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در افراد شد.

مصرف چای سبز سبب کاهش فشار خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ شد.

مصرف چای سبز به میزان سه فنجان در روز و به مدت چهار هفته، از فشاز خون سیستولیک و دیاستولیک کاست.

۵- بهبود دهنده ی عملکرد کبد

مصرف چای سبز پس از ۱۲ هفته به طور چشمگیری سطح آنزیم های کبدی ALT و AST را کاهش می دهد.

کاتچین چای سبز باعث کاهش استرس اکسیداتیو در کبد شده و به کاهش بیماری های کبدی کمک می کند.

احتمال ابتلا به بیماری های کبدی در مردانی که روزانه بیش از ۱۰ فنجان چای سبز می نوشند کمتر از افراد دیگر است.

همچنین به نظر می آید چای سبز از کبد در برابر اثرات مخرب موادی سمی مثل الکل، محافظت می کند.

چای سبز از بدن موش های آزمایشگاهی در برابر تومورهای کبد محافظت می کند.

۶- بهبود دهنده ی عملکرد قلب و عروق

آنتی اکسیدان های چای سبز با کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون، خطر ابتلا به آترواسکلروز یا تصلب شرایین و در پی آن بیماری های قلبی عروقی و سکته را کاهش می دهد.

پلی فنول های چای سبز، خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارند.

این ترکیبات با از بین بردن رادیکال های آزاد، از تولید بیش از حدِّ مواد التهابی و آسیب سلولی در بدن جلوگیری می کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند.

۷- ضد سرطان

چای سبز به خصوص کاتچین می توانند نقش مهمی در جلوگیری از سرطان ایفا کنند.

پلی فنل ها به کشته شدن سلول های سرطانی و جلوگیری از رشد آنها کمک می کنند.

چای سبز اثر محافظتی در برابر سرطان های دهان، ریه و مثانه دارد.

۸- بهبود دهنده ی عملکرد مغز

کاتچین چای سبز، از سلول های عصبی محافظت کرده و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.

اپی گالوکاتچین گالات، فلاونوئید، تانن، کافئین، پلی فنول، تئوفیلین، تئوبرومین، آنتوسیانین، گالیک اسید.

۵-۳ فنجان در روز.

۲ ساعت پیش یا پس از غذا.

  • خانم های باردار و شیرده، پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
  • افراد مبتلا به دیابت، کم‌خونی، آریتمی قلب، گلوکوم(آب سیاه) و اختلالات خونریزی، پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
  • افرادی که داروهای مرتبط با فشار خون مصرف می کنند، پیش از مصرف این چای با پزشک مشورت کنند.

مصرف چای سبز ممکن است با داروهایی مثل آمفتامین، کوکائین، افدرین، آدنوزین، سایمتیدین، کلوزاپین، دی پیریدامول، دی سولفیرام، استروژن، فلووکسامین، لیتیوم، دیکلوفناک، پنتوباربیتال، فنیل پروپانول آمین، ریلوزول، تئوفیلین، وارفارین، وراپامیل، داروهای ضد افسردگی، قرص های ضد بارداری، داروهای ضد انعقادخون و آنتی بیوتیک ها (سیپروفلوکساسین، انوکساسین، نورفلوکساسین، ترووافلوکساسین و گرپافلوکساسین) تداخل داشته باشد.

اگر مصرف کننده ی این داروها هستید، پیش از مصرف چای سبز یا مکمل های آن، با پزشک مشورت کنید.

چای سبز در هند، چین و ژاپن کشت می شود و برای درمان بیماری ها مثل بهبود هضم، بهبود عملکرد سیستم قلب و عروق، افزایش متابولیسم، کاربرد دارد.

چای سبز دارویی طبیعی برای افزایش هوشیاری، بهبود خلق و خو، کاهش استرس، بهبود عملکرد کبد، رفع عطش، رفع یبوست، درمان سردرد و سرگیجه بود.

لینک کوتاه
۵/۵ ( ۱ نظر )

در باره نویسنده :

محمد مشاور نیوشا نوش
محمد صدیقی مدیر سایت نیوشا‌نوش سایت تخصصی فروش و مشاوره محصولات نیوشا بزرگترین مرکز پرسش و پاسخ درباره محصولات و دمنوش‌های نیوشا موسس اولین تالار گفتگو و انجمن تخصصی دمنوش سلامتی، لاغری و کاهش وزن در ایران

پاسخ تکمیلی سوال شما توسط کارشناسان نیوشانوش پاسخ داده می شود