3 أطباق مدهشة يمكنك طهيها باستخدام وعاء الفخار الصغير

Please log in or register to like posts.
News
3 أطباق مدهشة يمكنك طهيها باستخدام وعاء الفخار الصغير


طباخات بطيئة تأتي في العديد من الأشكال والأحجام. إذا كان النوع الذي تملكه هو أحد الأصناف الأصغر ، فليس من السهل العثور على وصفات الأواني الفخارية التي تحتوي على حصص أقل. ولكن لا تقلق – إليك بعض الوصفات التي يمكنك طهيها لنفسك ولمجموعة صغيرة من الأشخاص الذين يستخدمون وعاء الفخار الصغير!

بطيئة المطبوخة الكلاسيكية قذرة الأحبة

ماذا تحتاج: 

  • 3/4 كيلوغرام من لحم البقر المطحون
  • 1 جزرة مفرومة
  • 1 حبة فلفل أحمر ، مفرومة
  • 1 بصلة ، مفرومة
  • يمكن 1 صلصة الطماطم
  • 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة طعام سكر بني
  • 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • الكعك ساندويتش المحمص

في مقلاة على نار متوسطة ، يُطهى اللحم المفروم والجزر والبصل حتى يصبح اللحم بني اللون والجزر طرية ولكن صلبة. نقل الخليط في طنجرة بطيئة ثم يضاف الفلفل الأحمر وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والسكر والخل إلى الوعاء. يُتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود ثم يُحرَّك المزيج جيدًا. يغطى ويطهى لمدة 6 ساعات على الأقل أو لمدة 3 ساعات على ارتفاع. خدمة أكثر من الكعك.

العسل والسمسم وعاء الفخار الدجاج

ماذا تحتاج: 

  • نصف كيلوغرام من أفخاذ الدجاج بدون جلد
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب عسل
  • نصف كوب مكعب من البصل
  • نصف كوب من صلصة الصويا منخفضة
  • ربع كوب من الكاتشب
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • نشا الذرة
  • حبوب السمسم
  • الملح والفلفل حسب الذوق

اخلطي الثوم والعسل والبصل وصلصة الصويا والكاتشب والزيت النباتي ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء. يحرك المزيج جيدا. ضعي قطع الدجاج في طنجرة بطيئة ثم رشيها بالملح والفلفل. يُسكب مزيج العسل على الدجاج. إرم إلى معطف. يغطى ويطهى لمدة 3 إلى 4 ساعات على ارتفاع أو 1 1/2 إلى 2 1/2 على ارتفاع. عندما تصبح جاهزة ، قم بإزالة الدجاج من القدر وشريحة إلى قطع. اخلطي نشا الذرة والماء في وعاء صغير ثم اخلطيهما مع الصلصة في الوعاء لتثخن. يُعاد الدجاج إلى الموقد البطيء ويُغطى بصلصة كثيفة. أفضل يخدم على الأرز الساخن.

الفول طباخ بطيئة لذيذ

ماذا تحتاج: 

2 شريحة لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ إلى هش وانهارت
1 يمكن لحم الخنزير والفاصوليا مع الصلصة
1/3 كوب سكر بني
ربع كوب من الكاتشب
1 ملعقة صغيرة من البصل المفروم الجاف
1 ملعقة صغيرة من الخردل
يُمزج لحم الخنزير والفاصوليا والسكر البني والكاتشب والبصل والخردل في وعاء من الفخار. يُسكب المقدد مع لحم الخنزير المقدد ويُحرك حتى يُمزج المكونات جيدًا. يغطى ويطهى لمدة 4 إلى 8 ساعات على الأقل.

لا مشكلة إذا كان لديك قدر صغير من الأواني الفخارية ، فلا يزال بإمكانك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة بما في ذلك هذه الوصفات الثلاثة المذهلة!

دونا H. هي خبيرة التغذية. على الرغم من أنها ليست محترفة ، فقد كرست أكثر من عقد من عمرها في إجراء بحوث ومقابلات مع أخصائيين تغذية مرخصين لاكتساب المعرفة التي لديها اليوم – كل ذلك من أجل حب الأكل الصحي والنظام الغذائي. إنها طباخة بطيئة متعطشة وساهمت في عدد لا يحصى من الوصفات في عدد لا يحصى من المواقع الشعبية .

تحقق من النصائح والحيل المفيدة وكذلك وصفات طهي بطيئة سهلة ولذيذة عند استخدام وعاء من الفخار.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *