ثلاث فوائد صحية رهيبة للجزر

Please log in or register to like posts.
News
ثلاث فوائد صحية رهيبة للجزر


نحن جميعًا على دراية بالخضار البرتقالية المشرقة والمعروفة باسم الجزرة ، وسواء أحببتهم أم لا ، فهي طعام ينفجر مع فوائد غذائية. في هذه المقالة ، سأقوم بتصوير 3 فوائد صحية رائعة من الجزر بالنسبة لك ، والتي نأمل أن تقوم بتثقيفك أو تذكيرك ، لسبب هذا الطعام الذي لا يمكنك أن تتخلى عنه.

هل تعرف عدد السعرات الحرارية الموجودة في الجزر ، أو ربما أي نوع من الفيتامينات يمكن للجزرة أن يوفر لك ما يزيد عن إجمالي الاحتياجات الغذائية اليومية؟ هناك حقًا الكثير لتتعلمه عندما يتعلق الأمر بكيفية ولماذا سيكون الطعام جيدًا لجسمك. نحن جميعًا مسؤولون عن الأكل الحقيقي للأطعمة التي نحبها فقط ، سواء كان لها تأثير إيجابي أو سلبي ، ونادراً ما تعبر الذهن. الجزرة هي مثال على الخضروات ذات المذاق الرائع والمحفوظة بالمواد المغذية التي يشتهيها جسمك ، مما يجعلك لا تنعم بالخير.
دون أي مزيد من اللغط ، اسمحوا لي أن أشرح 3 فوائد غذائية رائعة من الجزر والتي سوف تجعلك تطحن مثل باغز باني في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

فيتامين (أ) منجم ذهب

ليس هناك شك في أن أكبر وأفضل فائدة يمكن الحصول عليها من تناول الجزر هي حقيقة أنها منجم ذهب لفيتامين (أ) ، في الواقع إذا كان فيتامين (أ) عملة من تلك التي ستزرع الجزر ستكون غنية! أنت بحاجة إلى فيتامين (أ) لرؤية جيدة تدوم طويلاً (لا سيما قدرتك على رؤية أفضل في الظلام) ، للحفاظ على نظام مناعة قوي وفعال ، وكذلك للحفاظ على بشرة صحية ومشرقة.

إذاً ، ما مقدار فيتامين أ الذي نتحدث عنه هنا؟

حسنًا ، بجزيرة واحدة كبيرة وزنها 72 جرامًا ، يمكنك الحصول على 2028 وحدة دولية ، أي ما يعادل 241٪ من الإجمالي المطلوب في اليوم للشخص البالغ العادي. يتضمن ذلك جرعة كبيرة من ألفا كاروتين وبيتا كاروتين ، والتي يتم تحويلها إلى فيتامين أ داخل جسمك.
عندما تفكر في أن معظم الفواكه والخضروات تساهم في تلبية الاحتياجات الغذائية الكاملة لجميع الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها جسمك ، إنها حقًا ميزة رائعة بالنسبة لخضروات واحدة فقط لتكون قادرة على توفير هذه الكمية الكبيرة.

مصدر كبير للبوتاسيوم

البوتاسيوم هو معدن يعرف باسم “المعادن الأساسية”. له هذا الاسم لأن جسمك يتطلب مستوى أعلى منه من المعادن الغذائية الأخرى التي يشار إليها باسم “المعادن النزرة”. إحدى حقائق التغذية الرائعة للجزرة هي أنه يمكنك الحصول على 230 ملليغرام من البوتاسيوم من جزرة خام كبيرة واحدة وزنها 72 جرامًا ، والتي تمثل 7٪ من إجمالي ما يجب أن تستهلكه يوميًا. هذا يجعل من حصة الجزر عاملاً مساهماً في الحصول على مادة مغذية مهمة للغاية.

هناك حاجة إلى البوتاسيوم من أجل مساعدة عضلاتك على العمل ، والتعافي عندما تكون متعبة. يعمل أيضًا كمصدر للطاقة ، فضلاً عن المساعدة في تنظيم ضغط الدم والجهاز العصبي. كما ترون ، هذا مغذٍ مهم جدًا ولا يجب أن تمر بدونه.

يساهم بشكل جيد في مستويات المنجنيز لديك

معدن مهم للغاية ، حتى لو كان مجرد أثر معدني. ستحصل على 0.1 ملليغرام من المنغنيز فقط عن طريق تناول جزرة خام كبيرة ، لكن هذا يمثل في الواقع 5٪ من إجمالي ما تحتاجه في يوم واحد. لذلك يمكن أن توفر الجزر مساهمة إيجابية للغاية عندما يتعلق الأمر المنغنيز في نظامك الغذائي.

لشيء لا نحتاج إليه سوى القليل ، فإن المنغنيز هو معدن مسؤول عن بعض الأشياء المهمة إلى حد ما. يسمح هذا المعادن النزرة للجسم بتحويل الدهون والبروتينات إلى طاقة ، كما أنه يساعد الجسم في قدرته على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها ، وكذلك يساعد دمك على التجلط عندما تواجه أي نوع من النزيف. ما هو أكثر من ذلك ، المنغنيز أمر بالغ الأهمية لجهازك العصبي يعمل بشكل صحيح.
ضع الفوائد الغذائية الثلاثة المذكورة أعلاه للجزر مع كونها أيضًا مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية ، وبالتأكيد لديك ما يكفي من الحالات لمنحهم فرصة أكبر.

هل هناك أي جوانب سلبية للجزر؟

بخلاف كونه لونًا برتقاليًا قد لا ترغب في ارتدائه ، لا يوجد شيء يمكنني الإشارة إليه من شأنه التأثير على عدم اعتبار الجزرة جزءًا من نظامك الغذائي. بالطبع هناك حقيقة أنك تأكلها بدلاً من ارتدائها أيضًا.

عندما يتعلق الأمر بالجوانب السلبية للأغذية مثل مستويات السكر والدهون 

والكوليسترول في الدم ، يمكنني أن أؤكد لكم أن الجزرة تفوز بالجائزة الأولى هنا أيضًا. لا يحتوي على أي كولسترول ، وهو منخفض في السكر ، وبنسبة 0.3 غرام فقط من الدهون لكل 100 غرام من الجزر الخام ، يكون منخفضًا جدًا في ذلك. أود أيضًا أن أشير إلى أن 0.3 غرام من الدهون ، أيًا منها عبارة عن دهون مشبعة.
هذه ليست سوى ثلاثة من الفوائد الصحية العديدة للجزر ، وإذا كنت ستحفر بعمق أكبر حول حقائق التغذية المختلفة للجزرة استنادًا إلى الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تحتوي عليها ، فستكون أكثر انبهارًا.

لست متأكدًا من أن هناك الكثير من الخضروات متعددة الاستخدامات مثل الجزر ، حيث يمكنك تناوله نيئًا ومطبوخًا ، حارًا وباردًا. يمكن أن تكون واحدة من مجموعة متنوعة من الخضروات لديك مع وجبة رئيسية ، أو النقطة المحورية للسلطة. يمكنك تناول عصي الجزر كوجبة خفيفة بمفردها أو مع تراجع. في الواقع إذا كنت تأكل الجزر الذي يحتوي على دهون ، فأنت تساعد جسمك على امتصاص الكاروتينات الذائبة في الدهون التي يحتويها جسمك.
نصيحتي لك هي جعل الجزر غذاءً منتظماً في نظامك الغذائي ، حتى تجني فوائد الجزر الغذائية التي توفرها. افتقدها ، وافتقدها بكل بساطة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *